○コーヒーの品評会(Cup of Excellence)でナショナルウィナーに入選したロット ○ベルガモットを思わせる柑橘系のフレーバーとオークを思わせる奥行きのある香り ○希少品種のゲイシャ種を手の込んだハニープロセスで仕上げたロット ・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・ Guatemala COE NW #1 San Rafael[100g] 2025年のグァテマラの品評会(COE)でナショナルウィナーに入選した特別ロット！ 味はとても華やかでクリーン！ ベルガモットのような柑橘系の華やかな香りやラズベリーのような爽やかなベリーフレーバーが感じられます。 温度変化でオークのような温かみのある香りも感じられ、さすがに素晴らしいコーヒーです。 ハニープロセスならではの甘みも感じられ、味わいに立体感があるコーヒーです。 ゲイシャ種をまだ飲んだことがないという方にもぜひ味わっていただきたい、生産者のこだわりを感じられるロットです。 Tasting Notes: Bergamot,Raspberry,Lemon, Honey,Oak Farm: San Rafael Process: Honey Variety: Geisha Score: 87.53

○コーヒーの品評会（Cup Of Excellence）で3位に入賞した希少なロット ○爆発的なベリーフレーバーとクリーンカップ ○特殊な発酵工程（Macro-Aerobic）が施されたコーヒー ・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・ Cup of Excellence #3 Experimental Brazil Arara [50g] カップオブエクセレンス受賞ロットが新しく登場です！ カップオブエクセレンス(COE)とは、その年に収穫されたコーヒー豆の中で、最高品質の豆を選ぶ国際的な品評会です。 入賞したコーヒーたちはどれも世界でもトップレベルの味わいです。 今回のコーヒーはブラジルのCOEのExperimental(特殊精製)部門で3位に輝いたコーヒーです！ 味わいは華やかなベリーやドライフルーツのようなインパクトのある複雑なフレーバーとクリーンな後味が特徴です。衝撃的な味わいです。 特殊精製が施されたコーヒーはクリーンカップをが損なわれることもありますが、こちらのコーヒーはめちゃくちゃクリーン！ 後味の余韻長く、何杯でものみたくなってしまうようなコーヒーです。 非日常を味わえる、特別な日にぴったりのコーヒーです。 Tasting Notes: Blackberry,Plum,Lychee,Raisin,DarkChocolate Farm: FAZENDA QUEIXADAS/CACHOEIRA E PALMITAL Process: Macro Aerobic Fermentation Elevation: 1,150m Variety: Arara Score: 90.5