HOW TO BREW
コーヒーの美味しい淹れ方
用意するもの
・ドリッパー(なんでもOK)
・ペーパーフィルター
・はかり
・タイマー
・コーヒーサーバー(熱くなるので取手付き推奨)
・カップ
①お湯を注ぐ
コーヒーサーバーに粉を10〜15gほど入れ、粉の15倍の量のお湯を注ぎます。
はかりがない場合は少しお湯を少なめにいれてください。あとからお湯を加えればOK◎
お湯は93℃くらいがおすすめです!(沸騰してから1分くらい)
②待つ
そのまま4分待ちます。
その間にドリッパーにペーパーフィルターをセットし、カップの上に置きます。
ドリッパーもペーパーフィルターもない場合は茶漉しでもできます!
③濾過する
4分経ったらドリッパー(または茶漉し)で濾して完成です。
※コーヒーを移す際、熱いコーヒーが溢れる可能性がありますので火傷に注意してください。
④楽しむ
とってもフルーティーで甘いコーヒーをお楽しみください!
