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Ethiopia Nigusse Gemeda Baturo Natural

¥1,600 税込

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○2,360m超えの最高峰の標高で栽培されたロット

○品評会(Cup of Excellence)で優勝した経験があるニグセゲメダ氏が手がけるコーヒー

○ピーチやマスカットを思わせる香りとマンゴーのような完熟した果実の甘さ

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2,360m超えの最高峰の標高で栽培されたコーヒーです！

一般的に標高が高いほど高品質なコーヒーが出来上がると言われています。

しかし、ここまで高い標高での栽培は珍しく、コーヒーの木を育てることが難しかったそうです。

そんな中試行錯誤をした結果、まだ量は多くないですが収穫に成功しました。

味は非常に複雑で、黄桃やマスカットのような甘い香りにマンゴーのようなトロピカルなフレーバーが重なります。

エチオピアのコーヒーは数えきれないほど飲んできましたが、本ロットはその中でも指折りのコーヒーです。

数量限定ではありますが、ぜひお試しください！

Tasting Notes: Peach,Muscat,Mango,Tea-rose
Origin: Baturo,Bura,Sidama
Process: Natural
Variety: 74158
Elevation: 2,360-2,440m