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Indonesia Padomana Java Kamojang Anaerobic Natural
¥1,800
○カシスやプルーンのような濃厚なフレーバー
○品評会入賞経歴もあるワノジャ生産者グループのコーヒー
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とても高品質なインドネシアのコーヒーです！
私が今まで飲んだインドネシアで1番美味しいかもしれないです。
初めてカップを取ったとき、思わず美味いと口にしてしまいました。
カシスやプルーンのような完熟したフレーバーと、滑らかかつどっしりした質感が特徴です。
嫌気性発酵が施されていると後味に曇りがあることが少なくないですが、こちらのコーヒーは後味もとてもきれいです。
ウイスキーのようなニュアンスも感じられ、濃厚かつ上品なフレーバーを感じられるとてもいいコーヒーです。
一般的なコーヒーと比べたら安くはないですが、価格に対して非常にクオリティが優れているコーヒーです！
ちなみに2年ほど前にもワノジャ生産者グループのコーヒーが美味しくて業界の一部ではちょっと話題になったのですが、こうして取り扱うことができて嬉しい限りです。
深煎りのインドネシアしか飲んだことないという方にもオススメです！
Tasting Notes: Black currant, Blueberry, Prune, Whisky
Origin: Kamojang, Java
Process: Anaerobic Natural
Variety: Ateng, S795
Elevation: 1,500-1,700m
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